Sobre Mi

Nací en Madrid el 3 de noviembre de 1968, soy mitad española y mitad francesa ya que mi familia materna proviene de la isla de Martinica en las Antillas. Tras estudiar en el Liceo Francés y San Luis de los Franceses me formo como Técnico en Empresas y Actividades Turísticas y realizo el Curso Superior de Gerencia y Dirección Hotelera en la Universidad Politécnica de Madrid.

 

Desde mis comienzos profesionales me he centrado en el mundo de la hotelería formando parte de empresas como Hotel Concorde Lafayette de París, el Centro Internacional de Reservas de la cadena Supranational, el Hotel Pierre de Nueva York o el Hotel Villamagna de Madrid.

 

A partir de 1999 me especializo en gastronomía. Realizo un proyecto para la cadena de cafeterías Rodilla, soy profesora de cocina en la Escuela Cayena y creo contenidos en la sección de cocina semanal del programa "Esta no es la hora de la cena" de la cadena de televisión local TMT. Posteriormente, colaboro en la redacción del libro recetario de la olla a presión Minut´cook de Moulinex.

 

Actualmente publico recetas en el diario on-line El Confidencial, sección tendencias/gastronomía, soy profesora de cocina en la escuela Pimienta y Sal y trabajo como Home Economist para varios medios como Getevisión T5 y Publiespaña, entre otros y firmas como Carrefour, Tefal, Campofrío, Pascual, Puleva, Whirlpool, AEG, Braun, Taurus, Moulinex, Orange, Knorr, Argal, La Lechera, Weetabix, Hellman´s, Haagen-Dazs, Bimbo, etc.

 

Soy presentadora de los programas de televisión Cocina de FamiliaEl Microondas, El Microondas II, Mesa y Protocolo, Especial NavidadCasi Casero y Navidades Fáciles producidos y emitidos en Canal Cocina.

Servicios

  • Estilista gastronómico para fotografía fija.
  • Estilista gastronómico para producciones audiovisuales.
  • Estilista gastronómico para fotos de catálogos y anuncios de alimentación.
  • Estilista gastronómico para fotos de packaging.
  • Desarrollo de Recetas. Desgustaciones.

Con esta entrevista podremos conocer a la chef en "estado puro" y descubrir cuáles son sus preferidos en la cocina. ¡No te lo pierdas!

Mi Currículum

CV Elena Aymerich
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Elena Aymerich

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